Não há uma sem duas... hoje trago a notícia de que a cadeia de supermercados espanhola Mercadona lançou no passado dia 9 duas pizzas sem glúten congeladas: pizza de queijo e fiambre e pizza quatro queijos. Além da comodidade que é ter estes produtos disponíveis aos intolerantes ao glúten, as críticas que tenho lido falam muito bem do sabor e qualidade. O preço, a 2,95 euros cada, é outro atractivo; aqui está um exemplo como é possível fazer bem e barato, algo a que os celíacos não estão habituados.
Claro que isto é uma grande notícia principalmente para os espanhóis visto que em Portugal (ainda) não há filiais desta cadeia de supermercados. Mas continua a ser uma boa notícias para os intolerantes ao glúten portugueses que moram perto da fronteira e compram na Mercadona com regularidade. O único senão (para alguns) é o facto de na sua composição figurar amido de trigo ao qual foi retirado o glúten. Não traz o selo da FACE, mas tem o rótulo "Sin Gluten", logo quero acreditar que o valor de ppm se situa abaixo de 20.
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| Imagens retiradas da Net |
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