Livro "Vida sem glúten - (sobre)vivendo em comunidade"

Já tinha visto na site da APC e foi-me agora deixada a sugestão pela simpática Raquel Benati da ACELBRA_RJ. Esta associação publicou um livro que está disponível para download em PDF no seu site, e que é um exemplo de como se pode fazer a nossa parte e ajudar toda uma comunidade a (con)viver melhor com a sua condição de intolerância ao glúten. De depoimentos a receitas e informações várias, este livro é de leitura essencial. Parabéns pela iniciativa!