O homem lá de casa tem uma nova cerveja sem glúten favorita: Daura Marzen. Entre as que já provou, e que constam neste post, esta é, até ver, a eleita. Sendo recente, encontramo-la na nossa viagem à Galiza e vem fazer par com a cerveja Daura, já presente no mercado nacional (costumo vê-la no Continente). Leva malte de cevada, que assumo ser "desglutinizado" porque a cerveja tem menos de três ppm. Para já, creio que ainda não está disponível em Portugal. O seu aspecto:
No entanto, há uma nova cerveja sem glúten em Portugal, à venda, pelo menos, no Jumbo e a 1,75€ no site Uvinum. É a holandesa Mongozo Premium Pilsener, biológica e com um teor de glúten inferior a 10 ppm. Fica a dica.
PS: para os leitores brasileiros, existe uma loja online com uma grande variedade de cervejas sem glúten, incluindo algumas das aqui mencionadas: No Freaking Gluten Beer
1 comentário:
Talvez daqui a pouco se estreie aqui também :) como a escolha é muito mais reduzida é complicado, ainda bem que encontraram uma boa! A Galiza nunca desilude ;) haha :P
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