Imagem retirada da Net |
Nas duas últimas semanas, surgiu na Net "celíaca" uma comoção
que, vai e volta, reaparece: várias notícias alegavam que se tinha descoberto um medicamento com potencial para “curar”
a doença celíaca. Primeiro, a notícia no Yahoo, depois em alguns sites de
medicina alternativa e blogs, seguido do Sapo, sendo que várias pessoas
bem-intencionadas me enviaram o link
para este último artigo.
Quando a esmola é muita, diz o sábio povo, o pobre
desconfia… Lendo estes artigos, a desconfiança cresceu: um anticorpo
desenvolvido em ovos de galinhas, é suplemento ou é medicamento? Pretende curar
ou diminuir os efeitos da contaminação cruzada? Nada é assim tão fácil no mundo
das doenças auto-imunes. E, para todos os efeitos, a dieta sem glúten não é uma
espécie de cura?
Este exaustivo post
da blogger Gluten Free Gigi, que
trago hoje, é perfeito para se compreender o que acarreta o desenvolvimento de
um medicamento para a doença celíaca e a utilidade do mesmo, na sincera opinião
da sua autora. Deixo então traduzida a conclusão a que ela chega.
"O que é que isto
significa para as pessoas com doença celíaca?
Agora, nada. Se os testes de eficácia correrem bem, irão
seguir-se grandes grupos de teste (em seres humanos) e depois começará o
processo de disponibilizar o medicamento no mercado. Isso poderá demorar vários
anos. (…)
As pessoas com doença
celíaca deverão tomar o medicamento se e quando estiver disponível?
Obviamente, esta é uma decisão individual, mas nesta questão
devem-se ponderar os seguintes pontos:
- O próprio pesquisador afirma que uma dieta isenta de glúten ainda será necessária para aqueles com doença celíaca. Passariam décadas depois de um comprimido como este ser disponibilizado ao público até que se conhecessem os efeitos a longo prazo.
- A doença celíaca é uma doença auto-imune muito grave (AI), assim como outras doenças AI e deve ser tratada como tal. Assim como não há nenhuma "pílula mágica" para resolver todos os problemas associados com outras doenças AI (como a diabetes ou doenças da tireóide), provavelmente também não haverá uma para celíacos.
- Uma rigorosa dieta isenta de glúten é uma maneira de controlar a doença celíaca. Existem inúmeros alimentos naturalmente sem glúten que são saudáveis, deliciosos e saciantes que as pessoas com doença celíaca podem desfrutar sem preocupações. Para "outros alimentos", como cerveja, pizza, bolos e outras guloseimas, há produtores que os fazem diariamente na versão isenta de glúten, e, no caso de variados alimentos, são bastante simples de fazer em casa com um número interminável de receitas de qualidade, encontradas facilmente na internet e em livros de receitas.
Para mim, a notícia de um medicamento com potencial que me
permitiria ingerir glúten é realmente uma não-notícia. Eu não o iria tomar
porque a minha dieta isenta de glúten é o meu bilhete para uma saúde óptima. Tem
funcionado para mim nos últimos oito anos e não sinto falta de nada. Claro, por
vezes é um desafio e não quero minimizar a luta de alguém em encontrar
alimentos que gostam de comer fazendo uma dieta especial. O que eu quero dizer
é que a minha saúde é muito mais valiosa para mim do que qualquer pedaço de
pizza ou qualquer copo de cerveja. A doença celíaca quase me custou a vida, e considerando
que a minha saúde foi restaurada através da minha dieta isenta de glúten, não
consigo imaginar alguma vez voltar a colocar o glúten no meu corpo, mesmo depois
de tomar um comprimido, se isso alguma vez se tornar uma realidade."
Mais info:
Will A Pill Made of Egg Yolks Allow You to Eat Gluten?
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