Viver sem glúten

Este post da Gluten Free Girl é inspirador. Um post de leitura obrigatória para aqueles que acham que a dieta sem glúten é o Bicho-Papão. Não é. Leiam.

PS: quem não percebe bem Inglês, pode obter uma tradução razoável aqui.

Update: o post que ela escreveu a seguir também é importante, em grande parte pelos comentários que recebeu e que descrevem exemplarmente a luta de muitos para chegar a um diagnóstico de uma condição associada ao glúten.