Nestlé sem glúten

Recentemente soube que a Nestlé espanhola ia começar a rotular todos os seus produtos isentos de glúten como tal. A informação foi veiculada pelas associações de celíacos espanhóis, e a página da empresa anuncia essa intenção. Sendo eu uma pessoa proactiva, de pronto contactei a Nestlé portuguesa de modo a saber se iriam fazer o mesmo em Portugal e recebi esta agradável resposta:

"Ex.ª Senhora,

Desde já agradecemos o seu contacto, bem como o seu interesse pelos nossos produtos.

Em resposta à sua questão, informamos que estamos a trabalhar em conjunto com a Nestlé Espanha nesta iniciativa, pelo que iremos também no nosso mercado identificar todos os produtos que não contém glúten.

Salientamos, que as embalagens de Nesquik Plus em Pó (excepto as promocionais) já possuem essa indicação, bem como os nossos cartazes de gelados Nestlé, que já identificam os seguintes produtos como isentos de glúten: Fantasmikos Creme de Chocolate, Fantasmikos Frutas, Nesquik Chocolate, Nesquik Leite, Hello Kitty.

Nos restantes produtos, a alteração do rótulo será feita consoante a sua rotatividade no mercado."

Obrigada.

PS: gostei da chamada de atenção para o Nesquik que não tem o rótulo sem glúten enquanto houver promoções, como está a acontecer agora.

A vaca que ri

Se há produto que os miúdos gostam, é o queijinho triangular da Vaca que Ri. Ao ler a longa lista de ingredientes à procura de glúten, esta parecia-me inofensiva, mas como indicava elementos que eu desconhecia, não comprava. Menção a alergéneos, nem vê-la... na semana passada, numa ida a um supermercado Espanhol, olho para a caixinha da Vaca que Rie e lá estavam elas, as palavrinhas mágicas: Sin Gluten.

Fiquei chateada com a vaca Portuguesa, a sério que fiquei! Então, se os ingredientes são iguais, porque é que os petizes Portugueses que não toleram o glúten merecem menos consideração que os seus congéneres Espanhóis? E se bem o pensei, bem o fiz- já seguiu um email para a dita vaquinha a perguntar porquê. Se me responderem, depois venho cá contar. Entretanto, o miúdo regala-se com o quesito de nuestros hermanos (e não me venham cá com conversas acerca da balança deficitária e defender o que é nosso e coiso e tal).

Farinhas sem glúten

Até agora usava fécula de batata importada da Alemanha, visto que, como já mencionei, as marcas nacionais que comercializam este produto não garantem a não contaminação. Numa ida ao Intermarché a semana passada, encontrei a marca Nutry da Grande Porto cujos produtos incluem a farinha de arroz e a fécula de batata, entre muitos outros. Ora a farinha de arroz eu faço na minha fiel Kenwood, mas a fécula de batata fez-me ligar as antenas. Na embalagem não havia menção de alergéneos, de modo que não comprei, mas fixei o nome e procurei na Net. No site que encontrei deixei um pedido de informação para que me confirmassem a isenção de glúten nesses produtos. Dois dias depois, a resposta chegou:

"Vimos por este meio informar que a farinha de arroz e a fécula de batata embaladas nas nossas instalações são isentas de glúten."

Liguei para a pessoa que me tinha enviado o email para mais esclarecimentos e fiquei a saber que a farinha de arroz e fécula de batata são sujeitas a análises pelo produtor que comprovam a isenção de glúten. Nas instalações da Grande Porto são embaladas à parte, pelo que não existe o risco de contaminação cruzada. Assim, parece-me que já não preciso de encomendar mais fécula aos alemães...

Update (26/02/2013)

A marca Ceifeira da Atlantic Meals dispõe, na sua gama de produtos, de farinha de milho e arroz cuja embalagem tem um rótulo que lê "Isento de Glúten".

Da mesma maneira, a Globo oferece fécula de batata com a inscrição "Sem Glúten" na embalagem.

 

Rótulos

Este fim de semana quis comprar Nesquik para o leite, mas não consegui. O símbolo que tinham colocado há pouco nas latas e em que se podia ler "Apto para uma dieta sem glúten" já lá não aparecia. E, como na dúvida, não compro, trouxe antes o equivalente em marca branca do Continente, já que, por norma, todos estes produtos trazem os alergéneos devidamente identificados. O sabor é o mesmo, desfaz melhor no leite e é mais barato.

No entanto, liguei para a linha de apoio ao consumidor para procurar uma explicação e para que a marca saiba que o cliente está atento. A menina que me atendeu foi muito simpática, mas a resposta não foi satisfatória: explicou-me que a receita do Nesquik não tinha alterado e o produto continua isento de glúten, mas como estão com uma promoção nova da PlayStation, não havia espaço na lata para o rótulo "sem glúten". Ah, OK, a promoção tem mais interesse que a saúde do consumidor, pensei eu. Disse então à menina que compreendia a posição da Nestlé, mas eu não iria comprar Nesquik enquanto não voltasse a ter lá o rótulo, eu e todos aqueles para quem aquele símbolo significa segurança na sua dieta. Sei que não adianta de nada, mas fiz a minha parte, e se todos fizermos, passamos a ter peso enquanto consumidores.

Entretanto, só nos resta aguardar por Janeiro de 2012 quando entrará em vigor uma directiva comunitária que obrigará todos os produtos a serem bem explícitos quanto aos alergéneos na sua composição, ie, o "pode conter glúten" vai ter que acabar.